La demanda en comedores y merenderos de Jujuy registró un fuerte aumento durante abril de 2026, en un contexto de creciente deterioro social y económico. Referentes de espacios comunitarios advierten que cada vez más personas recurren a estos lugares en busca de un plato de comida, evidenciando un escenario de mayor vulnerabilidad en distintos barrios de la provincia.
Según relevamientos recientes, algunos comedores locales vieron incrementarse la asistencia de manera sostenida en los últimos meses, incluso con la llegada de familias completas y personas provenientes de otras zonas. En ciertos casos, la cantidad de comensales creció de forma significativa, reflejando una tendencia que ya se había advertido a nivel nacional, donde la demanda en estos espacios aumentó entre un 40% y un 50%.
Uno de los factores que agrava la situación es la falta de recursos y la reducción de la ayuda estatal. Organizaciones sociales señalan que, pese al aumento de la demanda, la asistencia no creció en la misma proporción, lo que obliga a limitar la cantidad de días de funcionamiento o reducir las raciones. En algunos comedores jujeños, por ejemplo, apenas logran abrir una vez por semana debido a la escasez de insumos.
En este contexto, especialistas y referentes sociales alertan sobre un escenario complejo de cara a los próximos meses. La pérdida de ingresos en sectores vulnerables, el aumento del costo de vida y la falta de contención estatal profundizan la crisis alimentaria, generando una presión cada vez mayor sobre los comedores comunitarios, que hoy funcionan como una red esencial para miles de familias en Jujuy.
